Viande des grisons et fromage : toutes nos recettes

Name: Nos recettes faciles et variées à base de viande des Grisons
Total time: 30 min
Cuisine: viande des Grisons

Faites-lui une place dans vos salades composées. Photo par Richard Villalon

Spécialité du canton des Grisons en Suisse, la viande des Grisons est fabriquée à base de boeuf séché et assaisonné. Bénéficiant d'une indication géographique protégée suisse depuis 2000, elle est réputée pour sa tendreté et son goût délicieusement parfumé.

Tranchée très finement et souvent consommée telle quelle, elle peut également agrémenter divers plats comme les salades, les sandwichs, les tartes et les quiches, les feuilletés, les omelettes et les pizzas.

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Un petit Quizz ?

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

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Toutes les recettes de viande des Grisons et fromage des Gourmets

Des idées de recettes de viande des Grisons et fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Feuilletés roulés épinards, ricotta et jambon

Sophie cuisine

Pour garnir cette pâte, j’ai utilisé des ingrédients que j’ai toujours dans mon frigo : l’inimitable ricotta que je mets à toutes les sauces, du jambon cru que vous pouvez remplacer par du jambon blanc, de la viande des Grisons et des pousses d’épinards que vous pouvez remplacer par un peu de pesto par exemple. Et en finition, du jaune d’oeuf légèrement dilué avec de l’eau.

Bento mini tomates farcies et viande séchée des Grisons

Cuisine-Blog

Voici un bento que j’ai bien apprécié, autant à préparer qu’à manger ! Simple, frais, léger et facile à faire. Il va falloir attendre le déjeuner pour y goûter !

Salade de panais, viande des grisons et comté

Turbigo Gourmandises

Une délicieuse salade d'hiver aux dés de panais et de comté, avec de la viande des grisons et des noix. Des morceaux de fromage bleu serait un contraste également très intéressant.

Mini brochette à la mozzarella tomate et grison

Davy

Envie de mini brochette mozzarella/tomate/grison ? Découvrez cette recette d'apéritif et donnez votre avis en commentaire !

Burger suisse

Quoi qu'on mange ?

Si il n’y a pas de bon hamburger maison sans bon pain, tout est dans les garnitures et j’ai opté pour des produits élaborés en Suisse la viande de Grisons remplace le steak et le Cheddar fait place à ce si bon fromage qu'est la Tête de Moine au goût subtil et fleuri !

Croque cake comté viande des Grisons

Turbigo Gourmandises

C’est une sorte de version XXL de croque-monsieur ! La technique n’est pas la même, puisqu’il faut un moule à cake pour réaliser ce croque cake comté viande des Grisons : du fromage de comté, de la viande des grisons, de la crème, des oeufs et des tranches de pain de mie. C’est amusant et facile à réaliser et vous savez quoi ? Accompagné d’une belle salade, il n’a pas fait un pli au diner !

Pizza à la crème de champignons, viande des grisons et chorizo

Cooking & Cakes

Pour changer de la classique sauce tomate ou crème fraîche.

Bagels poivrons avocat

A Prendre Sans Faim

Une recette de sandwichs simple et rapide à préparer qui a été très appréciée chez moi.

Crozetto aux cèpes et viande des grisons

épicétout

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de crozetto aux cèpes et viande des grisons ? Réalisez cette recette de crozetto et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Asperges au Four, Viande des Grisons et Chèvre

Petite Cuillère et Charentaises

Un gratin d'asperge un peu différent

Bruschetta au Chèvre et au Miel

Ca bouffe un Doberman

Vous êtes tenté par une recette de bruschetta au chèvre et au miel ? Testez cette recette de fromage et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.